Un bento, oui mais pas tous les jours

Ariane Grumbach - L'art de manger

Chouette, encore un bento ! Comme j’avais une bonne quantité de légumes pour lundi, j’ai pu en garder pour garnir un bento mardi. Cette fois, avec les légumes, il y avait une salade de crevettes et concombre, et du riz.

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Mais je reste raisonnable, je ne me fixe pas de faire des bentos tous les jours (j’admire celles qui le font !), j’alterne avec des déjeuners à l’extérieur, l’approvisionnement en restauration rapide de proximité, un sandwich ou une salade, … Et cela satisfait mon besoin de variété.

Pour vous motiver peut-être à vous lancer dans des déjeuners faits maison de temps en temps, rappelez vous que cela a un triple intérêt :
– gustatif car vous mangez des aliments qui vous plaisent et cuisinés à votre façon,
– nutritionnel car vous savez ce que vous mettez dedans et comment vous les assaisonnez,
– économique : même avec de bons ingrédients, il y a de bonnes chances que cela vous revienne moins cher qu’un repas à l’extérieur.

Ensuite, vous avez le choix : le déballer au calme pour manger tranquille ou rallier quelques collègues pour déjeuner de façon conviviale. Mais pas devant l’ordinateur s’il vous plait !