Variation sur le même thème

Le lendemain des makis concombre-saumon fumé, il me restait une part de ces deux ingrédients mais pas l’envie de refaire exactement la même chose. Je suis toutefois restée sous influence japonaise et je me suis préparée des soba (nouilles de sarrasin) au saumon fumé et concombre. Plus un peu de ciboulette et de nori (à ajouter au dernier moment pour qu’il reste craquant), une sauce à base de sauce soja, mirin, bouillon dashi, et le tour était joué. Direction le bento (celui-ci est à un seul étage pour des salades, des pâtes, ….). La sauce est à part car les bentos ne sont pas garantis 100% étanches. Je l’ai déballé à l’heure du déjeuner et je me suis régalée ! Et rappelez-vous, manger des féculents n’est pas un problème pour le poids !

NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne régulièrement un plaisir gourmand personnel. Je serai ravie que vous postiez un commentaire si vous voulez plus d’informations ou faire une suggestion gourmande.