Un plateau télé vite fait, bien fait !

Quelquefois, on envisage de regarder la télé à l’heure du dîner en imaginant que cela en vaut la peine (cela nous arrive rarement). Du coup, c’est l’occasion de préparer une sorte de plateau télé « finger food ». Et de se régaler, même si finalement le spectacle télévisuel est assez vite oublié…

Cette fois, j’ai fait peu d’achats et j’ai beaucoup utilisé les ressources disponibles. le tout a été assez vite prêt :

– une boite de maquereau, un reste de St Moret, du citron, un peu de piment : des rillettes de maquereau, un de mes grands classiques :

– un reste de pâte à tarte, du cresson et des fanes des radis (tout cela dans le congélateur) qu’on fait revenir, on y ajoute des oeufs, du chèvre frais, et voilà une tarte salée ;

– souvenir d’un dîner passé et au congélateur aussi, de délicieux petits muffins salés poire-Roquefort-noix qu’il suffit de passer au four ;

– une soupe froide « 4C » avec Carottes, lentilles Corail, Curry et lait de Coco ;

– des radis ;

– un gâteau marbré préparé la veille, avec une base de gâteau au yaourt et du cacao en poudre ;

– de la compote de poires et des petits sablés (reste de pâte à tarte), les deux légèrement agrémentés de « poudre des Bulgares » de Roellinger.

Tout cela a composé un agréable dîner et on a même des restes pour le lendemain !

Et vous, qu’est-ce que vous mangez devant la télé ?