Ode aux oléagineux !

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oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Closerie des Lilas ou un anniversaire dans un lieu symbolique

Un déjeuner à la Closerie pour fêter 25 ans d'une histoire qui commença en partie là...
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Ariane Grumbach, l'art de manger

Et si on mettait les aliments sous vide ? Ou la découverte de Foodsaver (et CADEAU !!!)

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Utiliser un appareil pour les aliments sous vide comme ceux de la marque Foodsaver est une aide à l'organisation en cuisine au quotidien et permet de mieux manger...
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le blog a 10 ans et bouge !

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En février 2008, il y a dix ans exactement, il y a dix ans déjà, ce blog voyait le jour. Je venais d'avoir mon diplôme quatre mois auparavant, je ne m'étais même pas encore installée.
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Janvier 2018 : où j’ai beaucoup parlé…et écouté aussi

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Ce mois de janvier a été court et dense. Court : évidemment, il a 31 jours comme d'habitude mais, étant rentrée de vacances le 9, sa part parisienne s'est limitée à 3 semaines. Dense côté consultations car non seulement beaucoup de…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Lutter contre la grossophobie, tout le monde y gagne !

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Dimanche, j'ai participé (partiellement, le matin seulement) aux premiers Etats Généraux de la Grossophobie, initiés par le collectif Gras Politique*, qui s'est donné pour mission de lutter contre les discriminations multiples que subissent…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le goût de l’hiver au Japon

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Cette fin d'année, nous sommes partis (encore !) au Japon. Je crois que dans ce pays fort attentif au rythme des saisons, celles-ci sont toutes sources de plaisirs variés. C'est le cas de l'hiver aussi. Certes, les journées sont courtes…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Bonne année 2018 !

Bonne année Que cette nouvelle année soit pour vous et vos proches Curieuse Eclatante Joyeuse Lumineuse Merveilleuse Partageuse Passionnante Pétillante Rayonnante Réjouissante Sereine Vivifiante et évidemment Gourmande…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Petit cadeau !

C'est la période, alors, un petit cadeau (?), mes "mantras" si on peut utiliser le mot, quelques phrases (il y en a sans doute d'autres) dont j'ai réalisé que je les répète tout le temps, à méditer, ou pas, à vous approprier ou pas,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Bons repas de fêtes !

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Si vous avez des festivités en vue, amicales, familiales, en petit comité ou grande tablée, surtout pensez au plaisir de passer un bon moment et pas aux kilos que vous pourriez prendre. Je suis triste quand je vois des personnes avoir cette…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Ryoko Sekiguchi, éternelle curieuse des mystères du goût et gourmande BCBT*

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Connaissez-vous Ryoko Sekiguchi ? Si vous êtes passionné(e) de Japon et de gastronomie, peut-être... Je ne me souviens plus comment j'ai découvert cette délicieuse auteure, poétesse et traductrice, qui écrit des livres souvent modestes…
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