Ode aux oléagineux !

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oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

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Ariane Grumbach - L'art de manger

Deux nouveaux ateliers en mai-juin

Prochainement, j'animerai deux nouveaux ateliers informatifs et interactifs sur des thèmes qui semblent concerner de nombreuses personnes :  Mardi 25 mai : TRANSPOSER SES TALENTS D'ORGANISATION à L'ALIMENTATION Nombreuses…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Goûtons les spécialités locales : la praline rose de Lyon (plaisir gourmand du 8 mai)

Ce week end, j'étais à Lyon pour cause de séminaire de travail avec l'association dont je fais partie, le G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids). Pas trop l'occasion de flâner à la découverte des spécialités…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Vive la saison des fraises ! (plaisir gourmand du 7 mai)

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Enfin des fraises ! Quel bonheur de croquer dans des fraises sucrées et parfumées, de les retrouver après les avoir beaucoup attendues. Des fraises françaises de Dordogne qui n'ont besoin d'aucune parure, sucre ou autre. Un délice en soi.…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

L’équilibre ne se fait pas sur la journée (plaisir gourmand du 6 mai)

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Jeudi midi, savoureux sandwich pour cause de journée non-stop à mon cabinet : pain aux céréales, tomates, artichaut, parmesan. Le soir, dîner un peu impromptu avec pâtes et salade. Très bon aussi. Et l'équilibre alimentaire dans…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le goûter, ce n’est pas que pour les enfants (plaisir gourmand du 5 mai)

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Mercredi soir, j'allais à une conférence prévue de 19h00 à 21h30 loin de chez moi. Aucune perspective de dîner avant ou après. J'ai donc pris un goûter tardif. Et je me suis réjouie de manger du pain avec une barre de chocolat.…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Journée sans régime, c’est aujourd’hui 6 mai !

Aujourd'hui, c'est la Journée Internationale sans Régime*. Si vous êtes habituellement au régime ou que vous contrôlez votre alimentation, aujourd'hui, stop ! Pas de régime, pas de "je dois faire attention". Faites-vous plaisir en…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Que manger au petit déjeuner ?

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On entend beaucoup de conseils à propos du petit déjeuner. Et du coup, on se demande s'il y a un petit déjeuner idéal. La réponse est bien sûr non, il ne peut y avoir une même réponse pour tous. D'abord, il n'est pas obligatoire de petit…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Retour sur « Elle » Spécial Rondes

Il y a quelques semaines paraissait un numéro de Elle "Spécial Rondes". Avec Tara Lynn, une pulpeuse mannequin en vedette, pour une fois, une vraie ronde. Vous avez dû en entendre parler, en tout cas, moi oui. Je l'ai bien sûr acheté,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Une salade-repas, c’est facile (plaisir gourmand du 4 mai)

Le soir, on est nombreux à avoir peu de temps pour cuisiner. Une salade, cela peut être vite prêt si on a quelques ingrédients sous la main : il suffit de découper, assembler, assaisonner. Pas la peine de trop réfléchir aux saveurs qui…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Tartine printanière : plaisir gourmand du 2 mai

Quand il y a des photos dans un livre de cuisine, c'est souvent appétissant et cela peut inciter à réaliser une recette. Cela a été le cas de cette tartine printanière, extraite du livre "Nature" d'Alain Ducasse : c'était…
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