Ode aux oléagineux !

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oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

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Ariane Grumbach - L'art de manger

Stop aux régimes !

Ca y est, c'est reparti, la grande ronde des couvertures de magazines vantant le régime qui enfin va vous faire maigrir sans effort et définitivement. Ou plutôt cela ne s'était pas vraiment arrêté : des 3 kilos à perdre avant les fêtes…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Légumes d’hiver : tout un programme !

Bien sûr, l'hiver, c'est la saison ou l'on doit se passer de cette ratatouille qu'on adore, des petites courgettes grillées, d'une rafraîchissante salade tomates-mozzarella-basilic. Mais s'il y a un domaine où l'hiver peut être vraiment…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Chocolat d’Angelina : plaisir gourmand du 7 février

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Une fois n'est pas coutume, ce dimanche, on a fait une sorte de brunch sucré/salé. Tout cela pour entourer la dégustation du célèbre chocolat chaud d'Angelina, l'Africain, que l'on peut maintenant emporter chez soi en bouteille (on peut…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Guilo Guilo : plaisir gourmand du 29 janvier

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Vendredi soir, dîner attendu au restaurant japonais Guilo Guilo car c'est toujours un grand plaisir des papilles et cela s'est révélé largement à la hauteur des attentes. Guilo Guilo propose un menu imposé en 8 plats qui change chaque…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Périgord : plaisirs gourmand des 22-24 janvier

Pas de plaisirs gourmands quotidiens vendredi, samedi et dimanche mais un plaisir gourmand global du week-end qui en fut bien rempli. Je participais à titre professionnel au prototype d'un stage qu'une collègue sophrologue installée à…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Retour sur l’atelier Pilates et plaisir de manger

Samedi après-midi, j'étais conviée au studio de Pilates Inspire à St Cloud pour faire une intervention sur le thème "Manger moins avec sa tête et plus avec son corps". Pas de hasard à cette rencontre : Inspire propose d'aider…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Bienveillance et non jugement

Je participe assez régulièrement à des cours ou stages de NIA, une discipline source de bien-être dont j'ai déjà parlé ici. La prof rappelle à chaque fois, notamment pour les nouveaux participants, certains des principes du NIA, la bienveillance…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Gnocchi : plaisir gourmand du 9 janvier

Samedi : neige sur Paris, changement de programme, envie de rester au chaud. Heureusement, le congélateur recèle quelques trésors, dont des gnocchi maison, fournis assez régulièrement par "la mamma", qui a repris avec talent le flambeau…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Une soupe pour se réchauffer !

Bien sûr, on n'est pas forcément ravis que le temps refroidisse mais cela a quand même quelques avantages. On prend plaisir à cocoonner chez soi avec une bonne tasse de thé, à se blottir sous la couette, quelques chanceux apprécient d'allumer…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Du pain : plaisir gourmand du 5 janvier

Bon dîner mardi dont je retiens en particulier le savoureux pain qui l'accompagnait : un pain aux céréales goûteux et craquant. Un des grands plaisirs de l'alimentation française.  De mon côté, j'aime le pain croustillant avec une…
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