Mincir au Resto, des rendez-vous au restaurant pour réfléchir à son comportement alimentaire in situ

Ariane Grumbach - L'art de manger

Quelques conseils pour des fêtes gourmandes et pas gloutonnes ?

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Sans doute un grand nombre d'entre vous prévoyez un ou plusieurs repas festifs, un peu différents du quotidien et parfois propices aux excès ? Les conseils en la matière abondent dans les magazines ou sur le web : oui aux huîtres,…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Echos de mon ego !

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Eh oui, en cette fin d'année approchante, un petit billet totalement auto-centré avec quelques liens vers des gentilles personnes qui m'ont interviewée, si cela vous dit d'en savoir un peu plus sur mes goûts : Le cher duo, fin gastronome,…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Vive les livres qui parlent cuisine, aliments et pas seulement recettes…

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Bon, on se rapproche à grands pas des fêtes de fin d'année, alors je fais comme tout le monde, je vais parler un peu livres... Car, ne nous le cachons pas, la période est propice aux cadeaux mi-plaisir mi-utilité que peuvent être les livres…
Ariane Grumbach - L'art de manger

En hiver, on boit chaud (et bon), non ?

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En été, quand vous vous désaltérez avec un soda ou un verre d'eau bien frais voire glacé, il y a parfois quelqu'un qui vous glisse que vous feriez mieux de boire chaud, cf le thé dans le désert, blablabla... Conseils qui ne vous font…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Demain ne peut pas attendre !

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Je ne sais plus trop comment j'ai entendu parler du projet du film Demain. Sans doute via twitter où je suivais Cyril Dion, que je "connaissais" via Pierre Rabhi, son association Colibris, le magazine Kaizen. Quand la souscription pour participer…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Saison du brocoli : je ne m’en plains pas !

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J'aime beaucoup le brocoli et le week-end dernier, j'ai décidé que ce serait un peu un festival... Premier épisode : je voulais faire un gratin (brocolis blanchis puis cuits au four avec un peu de fromage frais (en l'absence de crème) et…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Que dire de novembre ?

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J'essaie de ne pas trop déroger à la petite discipline de ces billets de recap mensuel. Mais que dire de novembre, tant ce mois a été bouleversé, secoué, traumatisé par les attentats du 13 novembre ? Dans cette difficile actualité, peut-être…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Quelques mots….

...quelques phrases glanées deci-delà : "L'ignorance mène à la peur, la peur mène à la haine, la haine conduit à la violence...voilà l'équation" - Averroès, philosophe et savant (1126-1198). "C'est dans le vide de la pensée que s'inscrit…
Ariane Grumbach - L'art de manger

Un tout petit peu de Mingou Mango, incontestable gourmande BCBT

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Si vous aimez ce qui tourne autour de la nourriture, est-il encore possible que vous soyez passé(e) à côté du merveilleux blog de Mingou Mango ?! Des années que je le lis, que je me régale de ses jolis croquis gourmands et de…
Ariane Grumbach - L'art de manger

En octobre, j’ai aussi (très bien) mangé…

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Outre les recettes du livre Simplissime que nous avons essayées avec plaisir, Monsieur et moi avons cuisiné d'autres mets, lui sans doute un peu plus souvent que moi... Il m'a régalée de cannelloni absolument merveilleux, vive la transmission…