Ode aux oléagineux !

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oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

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Ariane Grumbach - L'art de manger

Un tout petit peu de Mingou Mango, incontestable gourmande BCBT

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Si vous aimez ce qui tourne autour de la nourriture, est-il encore possible que vous soyez passé(e) à côté du merveilleux blog de Mingou Mango ?! Des années que je le lis, que je me régale de ses jolis croquis gourmands et de…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

En octobre, j’ai aussi (très bien) mangé…

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Outre les recettes du livre Simplissime que nous avons essayées avec plaisir, Monsieur et moi avons cuisiné d'autres mets, lui sans doute un peu plus souvent que moi... Il m'a régalée de cannelloni absolument merveilleux, vive la transmission…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

En octobre, je n’ai pas fait que manger…

Je me suis FORMEE : j'ai participé pendant deux jours à une formation passionnante animée par les psychologues Matthieu Villatte et Sophie Cheval, ayant notamment trait aux valeurs, à ce qui compte pour nos patients et qui peut les motiver…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Simplissime : avis évolutif…

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Il y a quelques semaines, l'émission de France Inter On va déguster était consacrée à un livre et son auteur : Simplissime de Jean-François Mallet. Intéressée par ce que j'en comprenais, je me suis dépêchée de le commander car cela…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

A la découverte de Marlène, gourmande BCBT passionnée

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Marlène fait partie de ces personnes que je rencontre un jour après une période plus ou moins longue de contacts sur les réseaux sociaux. J'ai découvert alors qu'elle lit ce blog depuis longtemps. Cela devrait donc l'amuser de s'y retrouver…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Recevoir sans stress…et se régaler !

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Comme vous le savez si vous me lisez, on cuisine souvent pour nous, on va au restaurant, on est invité à dîner... Et parfois, on reçoit. Dans ces moments-là, je trouve important de s'organiser pour ne pas stresser à l'approche du repas,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Pourquoi mincir vite… si c’est pour regrossir ?

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Je reçois beaucoup de personnes qui ont fait de nombreux régimes. A chaque fois, perdant du poids puis le reprenant, souvent avec quelques kilos supplémentaires. Mais replongeant souvent malgré cet échec. Parce que se présente un nouveau…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Construire sa vie à soi…

Il y a quelques semaines, le hasard a fait que j'ai eu l'occasion d'écouter le même jour de fantastiques personnes parler de de se réaliser pleinement, d'avoir une vie à la hauteur de leurs rêves. C'était un mercredi. Le matin, la merveilleuse…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Dans les mailles du filet : de la rude pêche d’antan à la complexité actuelle

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La semaine dernière, j'ai été conviée en avant-première à la présentation d'une nouvelle exposition qui vient d'ouvrir au Musée de la Marine à Paris (Palais de Chaillot). Heureux calendrier, j'étais disponible et cela donnait l'opportunité…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Du poisson, oui, un peu et surtout pas toujours le même !

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Il y a déjà 6 ans, en 2009, je publiais le billet ci-dessous où je m'interrogeais sur notre capacité à varier davantage les poissons. Ce billet m'est revenu suite à un échange avec un des concepteurs de l'exposition "Dans les mailles…
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