Ode aux oléagineux !

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oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

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Liberté de la diététicienne, du chef, des clients

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Liberté de la diététicienne... Quand je suis devenue diététicienne en 2008, par passion, je savais que je voulais travailler en libéral et non dans une structure type hôpital ou clinique car je n'avais aucune envie de retrouver la hiérarchie…
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C’est quoi, le poids d’équilibre ?

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Je poursuis (tranquillement !) la transcription (déléguée) de certains épisodes de BCBT Le Podcast. Ici, le 18e épisode qui était consacré à cette mystérieuse notion de poids d'équilibre.  J’évoque souvent le sujet du poids…
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Avoir des projets… ou pas

Après les tristes temps des confinements, j'avais recommencé, probablement comme nombre d'entre vous, à voir des copines, des amis, des collègues, des relations autour d'un pot ou d'un repas. Parfois on ne s'est pas vues depuis un certain…
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Granola, muesli & co : plaisir renouvelé au petit déjeuner

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Je me souviens précisément du moment où j'ai découvert les céréales industrielles alors que ce type d'aliment n'existait sans doute quasiment pas en France (fin des années 1970...). C'était chez une copine de l'époque, Virginie, une…
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La balance, instrument de mesure ou de torture ?

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Je poursuis ici la retranscription, éventuellement légèrement remaniée, de certains épisodes de BCBT Le Podcast pour les personnes qui préfèrent (ou sont obligées de) lire plutôt qu'écouter. Ici, le 20e épisode. Ah, la balance...…
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N’ayez pas peur des œufs !

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Cette semaine, le hasard a fait que j'ai mangé des oeufs à trois repas successifs. Cela effraierait peut-être beaucoup de personnes (je vais y revenir), pas moi ! La seule chose qui pourrait me freiner en ce type de circonstances serait le…
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Bonne Année 2022 en toute liberté !

LA LIBERTÉ !C'est ce que je vous souhaite en 2022.La liberte d'être la personne que vous voulez,La liberte de faire ce que vous voulez,La liberté d'aimer qui vous voulez,La liberté d'aller où vous voulez,La liberté de manger ce que vous…
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Mincir n’est pas une question de volonté !

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Progressivement, je vais reprendre quelques épisodes de BCBT Le Podcast sur ce blog. Ici, il s'agit du 4e épisode, toujours disponible sur les plates-formes de podcast. Je voudrais parler de la volonté. Ce mot qu’on utilise si souvent…
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