Ode aux oléagineux !

,

oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

Lire la suite
/2 Commentaires
Ariane Grumbach - L'art de manger

Escapade culturello-gourmande à Londres

, ,
Quand je travaillais chez Air France il y a fort longtemps, il m'arrivait de temps en temps d'aller passer la journée à Londres pour voir des expos et je mangeais "sur le pouce", enfin je crois, je ne me souviens plus très bien.    Puis…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

L’équilibre nutritionnel, ce n’est pas sur un repas !

, ,
Dimanche, nous étions conviés à un petit buffet informel. Pour diverses raisons de temps et de praticité, c'était mi-acheté dans de lieux de qualité, mi-fait maison. Il y avait des petits fours, de la quiche lorraine, des mini-sandwiches…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Et si on mettait des fruits dans les plats…

, ,
Vendredi, je suis allée chercher la deuxième livraison de "mon" petit lopin de potager virtuel (monpotager.com) qui suit le fil des saisons. Après la rhubarbe, me voici dotée de concombre, courgettes et fraises. Et un peu de menthe en cadeau.…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Quand on ne va pas au Japon, le Japon n’est jamais loin

,
Si vous me lisez régulièrement, vous connaissez notre amour du Japon. Le dernier voyage commence à être loin et le prochain ne s'annonce pas avant quelques mois. Mais le Japon n'est jamais vraiment loin, en particulier dans nos assiettes,…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Opération vide-congélo : faisons simple !

Depuis quelques semaines, je me suis lancée dans une opération de vidage-nettoyage du congélateur, comme cela m'arrive de temps en temps. Je suis plutôt en retard cette année, ce n'est plus un ménage de printemps ! Je n'avais pourtant…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

La voie du milieu, si essentielle, si rare…

, , ,
La voie du milieu ou sentier du milieu, c'est une idée centrale développée dans le bouddhisme dans le cadre d'une démarche spirituelle. Je ne suis pas bouddhiste et ce n'est pas cela que je veux évoquer mais cette notion me parle beaucoup.…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Délicieuse Toscane, pas très végétarienne !

, ,
Il y a quelques jours, nous sommes partis passer un long week-end en Toscane, plus précisément dans le Chianti, dans la merveilleuse campagne située entre Florence et Sienne. Qui dit Chianti entend bien sûr terre de vignes, qui tapissent…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Vive la pizza selon son appétit à la Pizza di Loretta

, ,
Il y a quelques années, à Paris, quand on allait dans une pizzeria, on commandait une pizza ronde, une Margarita ou une 4 saisons ou une Regina... La plupart des personnes mangeaient tout, même en n'ayant plus faim, éventuellement, certains…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Un wok, du poulet, des légumes : un plat facile et délicieux

, ,
Il y a quelques jours, je disais ma lassitude du magazine Saveurs... Mais j'avoue que le numéro qui vient de sortir est plus sympa que le précédent et, de toute façon, Monsieur reste fan... Il s'est d'ailleurs empressé de réaliser une…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Escapade toscane, blog un peu en panne !

,
Pas de billets depuis quelques jours car je m'étais évadée pour une courte escapade en Toscane, dans un endroit que nous aimons. Bien sûr, je suis toujours incapable d'anticiper des billets de blog et le retour fut chargé. Je reviens bientôt…
Lire la suite