Ode aux oléagineux !

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oléagineux atouts nutritionnels, choix et repas de fête

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Ariane Grumbach - L'art de manger

Ode à miss Carotte ou un repas facile, économe et délicieux !

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Cela a commencé par un reste de salade un peu défraîchi. Plus très mangeable telle quelle mais pas question de la jeter. Je pourrais la cuire, la salade cuite, c'est délicieux, mais il n'y en a pas beaucoup. Alors je pense à une soupe…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Un brunch maison, quel régal !

Tout a commencé par une recette de milk-shake de Bob's Juice Bar, glânée dans le magazine Régal, occasionnellement acheté en ce printemps. Monsieur est tombé dessus, l'accord fraise-datte medjoul lui a fait envie, du coup, j'ai noté l'idée…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le printemps, c’est vert, alors pourquoi pas un menu tout vert !

Le jaune, l'orange, le rouge sont des couleurs bien présentes dans les aliments. Et pourtant, c'est le vert que je vois revenir le plus souvent, par hasard, quand j'imagine des menus monocolores.Et c'est possible presque en toute saison. Il…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le sandwich au homard, le buzz et nous…

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Il y a quelques semaines a ouvert à Paris le Lobster Bar, un lieu spécialisé dans le sandwich au homard inspiré par le Nord-Est américain. La blogosphère foodeuse a bruissé de cette nouveauté, qui ne m'a guère tentée. Monsieur est,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande : non, non et non aux régimes !

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Revoilà la Minute Gourmande, qui s'était un peu absentée. Aujourd'hui, je radote un peu pour dire non aux régimes, quels qu'ils soient ! Alors, si vous êtes d'accord pour dire non aux régimes : - Soit vous êtes à votre poids d'équilibre…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Les amis, l’appétit, l’affirmation…

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Souvent, les personnes qui viennent me voir, au début du travail que nous faisons ensemble, disent qu'elles parviennent à écouter leurs sensations alimentaires au calme, chez elles, à la cantine, au bureau... Mais que tout tombe à l'eau…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Et si c’était le printemps (suite) ? Vive les petits pois !

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Il y a vraiment des aliments emblématiques du printemps : les asperges, les fraises, les fèves... Et les petits pois. Je m'étonne un peu moi-même de cet ode à cette petite bille verte car je les ai longtemps fuis. Sans doute car c'était…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

6 mois déjà ! D’un lieu à l’autre…

Il y a 6 mois (déjà !), je m'installais, contrainte et forcée, dans un nouveau cabinet, suite à l'impossibilité de rester dans le précédent. Vous m'avez alors envoyé plein d'adorables messages, merci ! Les premières semaines ont…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Journée sans Régime : arrêtons tous les régimes, vive la gourmandise !

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Dimanche, je lançais deux idées un peu à l'improviste pour animer la "Journée sans régime" de lundi 6 mai,  avec la contribution de Florence : - "Postez une image de votre gourmandise sur pinterest". C'est ici si vous…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

6 mai : Journée sans Régime (No Diet Day) : oubliez les régimes pour un jour et pourquoi pas pour toujours !

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Comme je vous l'avais annoncé, plutôt que de vous parler encore une fois des méfaits des régimes, je préfère aujourd'hui donner la parole à des femmes qui ont eu l'expérience dans leur tête, dans leur corps, dans leur chair de ces régimes…
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