Mincir au resto ? Mais oui !

Mincir au Resto, des rendez-vous au restaurant pour réfléchir à son comportement alimentaire in situ

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Ariane Grumbach - L'art de manger

Cuisine du placard, tarte bricolée aux épinards !

Il y a quelques jours, pour une raison mystérieuse, j'ai eu envie d'une tarte aux épinards, et même plus précisément chèvre-épinards-pignons. Cela tombait bien, j'avais tout le nécessaire, enfin je croyais. Je voyais comment faire,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande du 18 septembre : le sandwich, c’est permis !

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Une pause déjeuner parfois écourtée, mieux vaut un bon sandwich qu'un mauvais plat... La Minute Gourmande "Le sandwich, c'est permis" est à écouter ici :    Et si vous êtes en quête d'idées de sandwich maison, il y en a quelques-unes…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Et si on décidait de s’accepter…? (j’ai lu pour vous les magazines féminins)

Chers lecteurs et lectrices, avez-vous remarqué mon sens du sacrifice ?! Pour toujours mieux vous informer, je teste des "sports" terribles (je reprends bientôt), je me fais goûteuse non gastronomique, je me prive d'aliments de mon quotidien.…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Ma semaine de paresseuse, j’assume !

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Parfois, je suis paresseuse. C'est même un trait récurrent de ma personnalité, quoique certains dans mon entourage ont du mal à le croire. Et cela peut parfois s'appliquer à la cuisine... Ainsi, cette semaine, sans que je m'en rende…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le maïs, ce n’est pas trop mon truc…

Eh oui, je suis gourmande, curieuse, passionnée d'alimentation,... mais, comme à peu près tout le monde, il y a des aliments que je ne parviens pas à aimer. Au choix, les olives, malgré de multiples tentatives, la betterave cuite,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Non, se régaler d’Italie ne fait pas grossir !

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Dans les statistiques européennes, l'Italie est un des pays qui a le moins de tendance au développement de l'obésité (la France aussi). Très probablement car l'Italie, sans doute encore davantage que la France, a su préserver son patrimoine…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande du 11 septembre : les régimes font grossir !

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Quelques kilos à perdre, récents ou bien installés ? Surtout, pas de régime : un petit éclairage sur le sujet. La Minute Gourmande "Les régimes font grossir" est à écouter ici :   A ce sujet, on peut relire aussi les 4C.
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Grignoter au travail, cela cache souvent quelque chose… et ça fait causer

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Il y a quelque temps, Sylvaine Pascual, sympathique et dynamique coach travaillant notamment sur le plaisir au travail (comme moi sur le plaisir de manger !) a parlé procrastination, un terme très à la mode correspondant à un comportement…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Tiens, un petit résumé visuel de mon activité…

A la fin du mois d'août, dans un compte à rebours pré-rentrée, Dominique, freelance heureux, super-actif, grand partageur de bons conseils, proposait chaque jour sur son blog un petit exercice pour prendre un peu de recul sur son activité.…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Lutter contre le gaspillage alimentaire, cela se fait au quotidien…

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Régulièrement, on nous parle des kilos de nourriture qu'on gaspille. Bien sûr il y a ceux des supermarchés, de la restauration collective, ... Mais aussi une part concerne les particuliers. Ces annonces, ces reportages ont sans doute un…
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