Mincir au resto ? Mais oui !

Mincir au Resto, des rendez-vous au restaurant pour réfléchir à son comportement alimentaire in situ

Lire la suite
/0 Commentaires
Ariane Grumbach - L'art de manger

Chine, Christie, de belles rencontres, des livres bienvenus

Chine Lanzmann, je l'ai rencontrée il y a quelques années, alors que je démarrais mon activité indépendante. J'avais découvert par hasard les déjeuners réseau de cette coach dynamique. J'avais beaucoup apprécié la tonicité,…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Un poisson, une papillote, c’est facile !

,
Il y a quelques jours, fait rarissime, je n'avais pas de consultation en fin de journée. J'en ai profité pour faire quelques courses alimentaires dans mon quartier, notamment passer chez le poissonnier pour le dîner. Choix d'une daurade,…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

La vie à toute vitesse : réflexion autour des feux de signalisation…

Avez-vous remarqué à quel point, depuis quelques années, les piétons ne respectent plus les feux (est-ce seulement à Paris ?) ? A tout moment, alors que le feu est clairement vert pour les voitures, je vois de nombreux piétons s'engager…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

En matière d’aliments, soyons curieux…

,
Mes patientes sont sympas, certaines lisent mon blog, y postent des commentaires, d'autres essaient mes recettes ou m'en proposent. Et il y a même qui me font parfois des petits cadeaux ! Ainsi, l'une d'elles, m'ayant parlé d'un fruit que…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Les pâtes, ça se mange à toutes les sauces…

,
Quand on parle de pâtes, il y a, en simplifiant, deux types de personnes. Celles qui restent dans les basiques : sauce tomate, beurre, fromage râpé, voire carbonara plus ou moins authentiques. Ce sont souvent parmi celles-ci qu'on en…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Des légumes, une cocotte, facile !

,
En hiver, je fais souvent des soupes, en été, des salades. A ce moment de début de printemps, je penche plutôt pour une cocotte de légumes. D'ailleurs, souvent des personnes me disent qu'elles ne savent pas cuisiner les légumes. Il me…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

J’ai testé pour vous…l’aquabiking !

,
Profitant d'une promo attractive, j'ai décidé de tester une séance d'aquabike (aussi appelé aquacycling, watercycle...). Si vous parlez un tant soit peu anglais, vous comprenez sans doute qu'il s'agit de faire du vélo dans l'eau. Etrange,…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Du Japon à l’Italie, le riz…

J'aime le Japon, J'aime l'Italie, J'aime le riz...Ce grain blanc fait le pont entre ces deux pays où il est assez semblable, petit et rond. Il était largement présent ce week end à notre table, avec : - un riz japonais au…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Connaissez-vous les chocolats Akesson’s ?*

,
Pour les tablettes de chocolat, bien sûr, il y a les grandes marques qui squattent le linéaire des supermarchés. Puis, quand on devient un peu plus exigeant, Il y a le top des chercheurs de grands crus : Bonnat et Pralus. Il y a aussi celles…
Lire la suite
Ariane Grumbach - L'art de manger

Un tagine de poulet, on se régale !

Le poulet, enfant, je ne le mangeais que rôti, pour le déjeuner du dimanche. Depuis mes habitudes alimentaires ont terriblement changé, surtout dans le sens de l'ouverture, et j'aime varier les préparations. Cette fois, j'avais besoin de…
Lire la suite