Il y a quelques semaines, le hasard a fait que j’ai eu l’occasion d’écouter le même jour de fantastiques personnes parler de de se réaliser pleinement, d’avoir une vie à la hauteur de leurs rêves. C’était un mercredi. Le matin, la merveilleuse danseuse Sylvie Guillem, dont j’admire grandement le talent et les choix depuis quasiment […]
La semaine dernière, j’ai été conviée en avant-première à la présentation d’une nouvelle exposition qui vient d’ouvrir au Musée de la Marine à Paris (Palais de Chaillot). Heureux calendrier, j’étais disponible et cela donnait l’opportunité d’une visite commentée de façon très intéressante par son commissaire. Une bonne partie de l’exposition est consacrée à la pêche […]
Peut-être avez-vous observé que je ne vous ai pas imposé de billet « conseils de rentrée »… ? Un de ceux où vous auriez sans doute vu des injonctions, même déguisées, même sympathiques 😉 Je me suis abstenue. Mais un mois ou davantage plus tard, peut-on en parler ? Leurs bienfaits sont-ils carrément partis aux oubliettes ? […]
Loin de moi l’idée de suivre à la lettre les injonctions Manger Bouger du Programme National Nutrition Santé (vous savez, ceux qui vous serinent sans relâche de manger 5 fruits et légumes…). Mais il se trouve que manger et bouger, j’adore ça ! D’abord, évidemment, j’ai bien mangé ! Assez souvent à l’extérieur, avec un mix […]
Avez-vous entendu parler du film « Regards sur nos Assiettes » ? En fin de semaine dernière, j’ai appris via des adhérents Slowfood qu’il y avait le dimanche soir une projection-débat de ce film. J’ai eu envie d’y aller car j’en avais entendu parler sur le web et j’avais été intéressée par la bande-annonce. Intéressée car cela semblait […]
Ce week_end se tenait sur les berges de Seine la « Fabuleuse fête du Manger local en Ile-de-France » dans le cadre des « Semaines du Manger Local« . Pas de chance, il a plu quasiment tout le week-end et cela a très probablement découragé un certain nombre de curieux. Imper sur le dos, je me suis armée de […]
Les drôles de conséquences des réseaux sociaux… Il y a quelques années, j’avais animé un atelier sur l’alimentation et gardé contact avec quelques participantes via Facebook. Et voici que l’une d’elles, ayant changé d’activité, me contacte pour participer à un repas d’évaluation d’élèves en formation culinaire au Centre de formation Alain Ducasse. Je ne suis […]
Ayant déménagé et pas encore emménagé, je suis loin de disposer de tous mes ustensiles, livres de cuisine, … Mais j’ai quand même cuisiné, même si les repas sont plus souvent assurés par Monsieur. J’ai profité des légumes et frais de saison, j’ai improvisé en fonction des courses, du disponible ou de l’envie du moment. […]
Depuis quelques étés, je m’échappe de Paris quelques jours pour une destination non lointaine où je vais pouvoir essentiellement paresser, lire, nager. Après quelques jours déjà bien pourvus en détente à Paris, je suis ainsi partie poursuivre cela à Aix. Le choix du lieu se fait un peu au hasard de mes pérégrinations internet : […]
Avant de partir un gros week-end à Aix-en-Provence (je vous raconte ça demain), j’avais pris une huitaine de jours de congé à Paris, début août, période où mon activité est très calme. L’occasion de ne rien faire si j’en ai envie, de prendre mon temps, de ne me fixer aucune contrainte, de me livrer à […]
