Peut-être avez-vous noté une ou deux fois des photos de Paris vu d’en haut sur mon blog. Mes abonnés twitter en sont plus familiers car j’ai posté assez fréquemment des vues de ma fenêtre tant la lumière est belle et le ciel toujours différent.Eh bien, cette vue que j’ai contemplé si souvent, je l’ai abandonnée […]
Cet été, j’ai décidé d’octroyer une longue pause au blog (ce qui n’est pas tout à fait mon cas…), il reviendra donc fin août-début septembre avec j’espère un rythme à nouveau plus régulier. En attendant, vous pouvez trouver idées, conseils, réflexions, adresses… parmi les nombreux billets de ce blog, notamment en cherchant par mots clés […]
En juin, J’ai écouté : – mes patient(e)s bien sûr, toujours différent(e)s et parfois si meurtri(e)s par leur relation à l’alimentation qui les obsède et leur gâche la vie. A qui je rappelle toujours que même si c’est parfois difficile, même s’il faut s’accrocher, on peut vraiment changer son rapport à la nourriture. – les […]
Si vous êtes parisien(ne) et gourmand(e) peut-être avez-vous entendu parler de Bac Sucré, un événement lancé mardi, qui se déroule toute la semaine, avec animations variées. Il réunit un bon nombre d’acteurs sucrés de la très chic rue du Bac, dans le 7eme arrondissement parisien. Une rue devenue en quelques années un repaire de quantité […]
Comme je le disais jeudi, je mange du sucre, j’ai toujours mangé du sucre et je n’ai ni problèmes de poids ni de santé, je suis en pleine forme. Et je suis loin d’être la seule dans ce cas. Alors pourquoi diaboliser le sucre ? Ce n’est pas une tendance nouvelle mais j’ai l’impression qu’elle […]
Je connais les éditions La Plage depuis longtemps, j’apprécie beaucoup leurs livres, leur approche végétale et gourmande. J’en ai un certain nombre, beaucoup de Clea et aussi d’Esterelle Payani, Marie Grave, Clémence Katz… Je ne compte plus les délicieuses recettes réalisées grâce à un de mes livres de cuisine favoris, L’Atelier Bio. J’ai toujours acheté […]
Désolée pour ce barbarisme, pour la rime, j’aurais bien sûr pu dire « déçue » mais le terme ne serait pas vraiment exact car mon attente initiale était assez faible… Des expositions universelles, j’en avais déjà visitées deux il y a longtemps, plutôt par opportunité personnelle ou professionnelle que par réelle motivation : Séville en 1992, Lisbonne […]
En mai, bien sûr, j’ai eu, comme la plupart d’entre vous, quelques jours de repos pour cause de jours fériés… mais pas vraiment de week-ends prolongés car je reçois le samedi des personnes qui ne peuvent pas venir à d’autres moments de la semaine. J’ai donc passé un certain temps en consultations mais j’ai eu […]
Il y a quelques années, j’avais imaginé Dix conseils pour « bien » manger. Je viens de les revoir pour rester à 10 tout en intégrant le 11eme qu’on m’avait suggéré alors et qui me semble essentiel : respecter la saisonnalité. Et puis, je les ai un peu modifiés. Les voici. Evidemment, ce n’est pas un dogme, […]
Cela faisait sans doute une bonne vingtaine d’années que je n’avais pas commandé de repas à livrer… J’ai seulement de vagues et rares souvenirs de pizza dans mes toutes premières années de vie professionnelle. En effet, nous faisons très souvent à manger l’un ou l’autre (Monsieur plus souvent…) et, si on est paresseux/fatigués, il y […]
