Ariane Grumbach - L'art de manger

Alors, le 1er janvier, avez-vous pris de bonnes résolutions pour 2012 ? Est-ce bien utile ? Souvent, on se fixe des choses assez inatteignables, sans y metttre les moyens nécessaires, et leur durée de vie dépasse rarement la quinzaine de jours… En même temps, n’importe quel jour est bon pour décider de changer ce qu’on […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Je vous souhaite une très belle année 2012, à savourer avec délice mois après mois, semaine après semaine, jour après jour, heure après heure, minute après minute…

Ariane Grumbach - L'art de manger

Je vous ai fait part il y a quelque temps de dix principes de base pour « bien manger ». Je les ai relus à la lumière de cette circonstance festive. A lire si vous avez prévu de réveillonner autour d’un bon dîner : 1. Manger quand on a faim : quand on connait à peu près l’heure […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Il y a un peu plus d’un an, début novembre 2010, le congrès du GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) avait pour thème « Surpoids et obésité : le rôle des sensations, émotions, cognitions » et traitait de différentes approches et expériences de prise en charge des personnes en difficulté avec l’alimentation. J’y étais […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Samedi dernier, j’animais à nouveau avec plaisir un des ateliers « Un homme au fourneau » avec toute une équipe motivée d’hommes en cours de réinsertion personnelle et professionnelle. Plusieurs d’entre eux ont eu des expériences en restauration ou se remémorent des souvenirs familiaux, ce qui permet un échange d’astuces culinaires dans la bonne humeur. Cette fois, […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Sans attendre le moment des cadeaux et ayant envie de me faire plaisir avec quelques gourmandises livresques repérées deci delà, j’ai passé en quelques clics une commande sur Amazon. Et 3-4 jours plus tard, le colis était sur mon paillasson (les colis ont droit à quelques livraisons fantaisistes par chez moi). Je l’ai ouvert en […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Qu’est-ce qui est le plus grave : dépenser 2 euros ou des minutes de mon précieux temps ? Toujours est-il que je me suis laissée aller à acheter une nouvelle fois le magazine Elle… Il y avait une bonne raison : un titre a attiré mon attention en couv, « Plus belle avec 3 kilos de […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Dialogue : – Lui : Dimanche, j’ai prévu de faire des pâtes, cela fait longtemps qu’on n’en a pas mangé. – Elle : Oh oui, bonne idée ! – Lui (joyeux) : Je vais faire celles que tu préfères, tomate-basilic. – Elle (soudain agacée) : Mais ce n’est pas du tout la saison ! – […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Récemment, je vous parlais de la préparation des déjeuners pour le bureau à l’occasion de la sortie du livre Bien déjeuner dans ma boite. Eh bien, coïncidence ou actualité du sujet, le site Maviepro qui s’occupe de la vie active des femmes m’a demandé de livrer conseils et recette sur le sujet et est venu me […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Le dernier billet vous donnait un indice, j’étais partie pour deux semaines au Japon, ce pays que j’aime tant. La technologie aidant, je vous avais programmé quelques billets en mon absence pour que vous ne vous ennuyez pas trop… Me voilà de retour, je vous donnerais prochainement quelques zooms sur le Japon côté régals alimentaires […]