En juin, J’ai écouté : – mes patient(e)s bien sûr, toujours différent(e)s et parfois si meurtri(e)s par leur relation à l’alimentation qui les obsède et leur gâche la vie. A qui je rappelle toujours que même si c’est parfois difficile, même s’il faut s’accrocher, on peut vraiment changer son rapport à la nourriture. – les […]
Cela fait un moment qu’on avait entendu parler de cette nouvelle adresse, avant même le début des travaux, grâce aux confidences de David, le patron de la Pizza di Loretta (une de nos « cantines »), aussi à l’origine de Merguez & Pastrami. Le nom nous avait intrigués, on attendait de voir et jeudi dernier, en allant […]
Je me souviens de la première fois où j’ai rencontré Terroirs D’avenir, c’était en 2009 : via My Little Paris, ils proposaient de venir un samedi matin s’emparer de cageots de tomates dans un lieu éphémère : peut-être les meilleures tomates que j’ai jamais mangées, en France en tout cas… A l’époque, ils approvisionnaient les […]
Si vous êtes parisien(ne) et gourmand(e) peut-être avez-vous entendu parler de Bac Sucré, un événement lancé mardi, qui se déroule toute la semaine, avec animations variées. Il réunit un bon nombre d’acteurs sucrés de la très chic rue du Bac, dans le 7eme arrondissement parisien. Une rue devenue en quelques années un repaire de quantité […]
Je me souviens des bonbons de « la PB », la petite boutique de confiseries près de l’école : les « frites », les boules de coco, les colliers, les « soucoupes » pleines de poudre « qui pique », Je me souviens des bonbons en paquet, les Kréma, les Michoko, les Petit Pimousse, les Batna…, Je me souviens des bonbons anglais et […]
Je n’avais jusqu’à présent pas de pâtissier de prédilection à proximité de chez moi et il se pourrait bien que cela change… Vendredi dernier, Laurent Favre-Mot, précédemment pâtissier à Marseille, a ouvert une pâtisserie discrète près de la rue des Martyrs, dans le 9eme arrondissement parisien. Ce pâtissier au look atypique, tatoué et barbu comme […]
Toute la semaine, le blog parle desserts et douceurs en réaction à l’énorme vague « Sans Sucre » dont vous avez peut-être entendu parler… J’ADORE les fraises alors quand la saison commence, je me réjouis et me régale.Je les aime nature quand elles sont tres bonnes, mûres et parfumées. J’en ai un peu moins cette année […]
Désolée pour ce barbarisme, pour la rime, j’aurais bien sûr pu dire « déçue » mais le terme ne serait pas vraiment exact car mon attente initiale était assez faible… Des expositions universelles, j’en avais déjà visitées deux il y a longtemps, plutôt par opportunité personnelle ou professionnelle que par réelle motivation : Séville en 1992, Lisbonne […]
Si vous fréquentez un peu les vendeurs de légumes, vous avez dû remarquer l’arrivée des légumes de printemps, petits pois, fèves, asperges… Evidemment, comme beaucoup d’autres, nous nous sommes empressés de les mettre au menu ces derniers jours, de diverses façons. J’ai préparé une sorte de minestrone de légumes. Feuilletant le livre Mon premier dîner […]
Cela faisait sans doute une bonne vingtaine d’années que je n’avais pas commandé de repas à livrer… J’ai seulement de vagues et rares souvenirs de pizza dans mes toutes premières années de vie professionnelle. En effet, nous faisons très souvent à manger l’un ou l’autre (Monsieur plus souvent…) et, si on est paresseux/fatigués, il y […]
