Lors de ma livraison Monpotager.com de fin juillet, on est logiquement passés aux légumes d’été. D’où une quantité conséquente de courgettes… Ainsi que tomates, concombre, poivron… Dans un premier temps, plutôt de la mixer avec ses compagnons, j’ai eu envie de la traiter en solo sous diverses formes. Ma manie récurrente des repas thématiques… J’ai […]
Pendant un mois, je vais « me taire » (je ne sais pas si cela sera facile, j’ai pris des habitudes…) : du 14 juillet au 17 août, j’ai décidé de ne plus bloguer ni tweeter. Donc plus de partage de mes coups de cœur, de belles assiettes, de réflexions, de jolis moments, des délices concoctés par […]
Oh oui, qu’elles sont fragiles, ces richesses de la mer. L’année dernière, nous avions fait une escapade au pays de la pêche bretonne de la langoustine et de la sardine. Car on adore la sardine, le maquereau, ces poissons modestes mais délicieux et forts en goût. Cependant, Monsieur a aussi un goût pour une merveille […]
En juin, après notre court séjour toscan, il a fallu se remettre dans le rythme parisien. Il y eut beaucoup de consultations, l’animation d’un atelier en entreprise, un colloque à Lille, une formation… mais aussi beaucoup de moment amicaux, gourmands, joyeux. Côté amicale convivialité : J’ai eu le plaisir d’une balade fort agréable à Versailles […]
Quand je travaillais chez Air France il y a fort longtemps, il m’arrivait de temps en temps d’aller passer la journée à Londres pour voir des expos et je mangeais « sur le pouce », enfin je crois, je ne me souviens plus très bien. Puis j’y ai passé des week-ends de balade, expos, shopping… et […]
Dimanche, nous étions conviés à un petit buffet informel. Pour diverses raisons de temps et de praticité, c’était mi-acheté dans de lieux de qualité, mi-fait maison. Il y avait des petits fours, de la quiche lorraine, des mini-sandwiches et un pain surprise, du fromage, un gâteau au yaourt à la vanille, une belle salade de fruits. […]
Vendredi, je suis allée chercher la deuxième livraison de « mon » petit lopin de potager virtuel (monpotager.com) qui suit le fil des saisons. Après la rhubarbe, me voici dotée de concombre, courgettes et fraises. Et un peu de menthe en cadeau. Je rentre tard, je n’ai rien prévu et pas grand chose dans le frigo : […]
Si vous me lisez régulièrement, vous connaissez notre amour du Japon. Le dernier voyage commence à être loin et le prochain ne s’annonce pas avant quelques mois. Mais le Japon n’est jamais vraiment loin, en particulier dans nos assiettes, car Monsieur a à cœur de mettre sa cuisine, qu’il maîtrise de mieux en mieux, au […]
Depuis quelques semaines, je me suis lancée dans une opération de vidage-nettoyage du congélateur, comme cela m’arrive de temps en temps. Je suis plutôt en retard cette année, ce n’est plus un ménage de printemps ! Je n’avais pourtant pas fait beaucoup d’achats chez Mr P. mais j’ai plutôt congelé du fait maison, du pain, […]
Il y a quelques jours, nous sommes partis passer un long week-end en Toscane, plus précisément dans le Chianti, dans la merveilleuse campagne située entre Florence et Sienne. Qui dit Chianti entend bien sûr terre de vignes, qui tapissent joliment les collines. Mais aussi une nourriture largement tournée vers la charcuterie, la viande (dont du […]
