Monsieur mon cuisinier perso, grâce à ses racines italiennes et à la transmission culinaire de la mamma, nous régale régulièrement des délices de la péninsule. Et particulièrement ces derniers temps, pour mon plus grand plaisir. Ainsi, il a cuisiné des pâtes de différentes façons car les pâtes, cela se décline selon les saisons et à […]
Souvent à la fin de l’hiver, certain(e)s commencent à trouver le temps long, le choix de légumes répétitif, les idées rares. Ce n’est pas trop mon cas mais il est vrai que, comme beaucoup, je me suis réjouie de l’arrivée du soleil sur Paris dimanche. Peut-être que le printemps longtemps attendu arrive enfin ?! Coïncidence, […]
Je me souviens que dès que j’ai appris à lire, j’ai dévoré les livres.Je me souviens que j’ai beaucoup aimé les contes de fées.Je me souviens que Charles Perrault et Andersen m’ont accompagnée.Je me souviens que j’avais un livre-disque de la Petite Sirène que j’écoutais dans mon mange-disque.Je me souviens que j’avais lu l’histoire de […]
La semaine dernière, nous avons fait une escapade délicieuse en Bretagne. Tout est parti de produits que nous aimons beaucoup, les conserves de la Compagnie Bretonne du Poisson. J’avais noté qu’ils étaient basés au port de St Guénolé, tout près de celui du Guilvinec. Un prétexte à partir en Bretagne… Je les sollicite pour une […]
Bon, je commence à m’impatienter, à avoir envie que ce congélateur soit vide, tout propre. Pour mieux le remplir ?! Donc, j’ai décidé de m’attaquer à un sac de mini-artichauts poivrade quasiment intact. Bien sûr, il y aurait la solution de facilité, délicieuse, de préparer une sorte de poêlée, par exemple avec un peu de […]
Je continue donc à vider le congélateur et malgré ma quasi-absence de courses, cela ne va pas si vite que cela car, comme je vous l’ai raconté, j’ai beaucoup mangé à l’extérieur ces derniers temps… Mais j’ai quand même préparé quelques repas super-express made in congélo : – Un bento avec un merveilleux tagine de […]
Je me souviens qu’enfant, je mangeais un carré de chocolat de tablette le soir, Je me souviens que, plus tard, mon père rapportait souvent des chocolats de Belgique (pas des Leonidas !) Je me souviens que mon amie Muriel m’avait fait découvrir Michel Chaudun, Je me souviens de Jean-Paul Hevin rue Vavin mais je n’y […]
Samedi dernier, comme je vous l’ai dit, j’étais au Salon du Livre. Et, après avoir goûté les merveilleux cookies et gâteau au citron que Pascale Weeks avait préparés pour accompagner sa dédicace, je n’ai pu résister à l’envie d’acheter son livre pour pouvoir réaliser ces recettes et bien d’autres fort appétissantes. Puis, en feuilletant le […]
C’est amusant, depuis quelques mois, la foodosphère se passionne pour ce sujet, des chefs interdisent les photos de leurs plats alors que les applis et sites pour montrer ces photos se sont multipliés depuis quelques années. Et vous avez peut-être déjà vu lors de vos récents repas au restaurant quelque individu dégainer son téléphone pour prendre […]
Il y a des semaines où je suis quasiment scotchée du matin au soir tous les jours à mon cabinet pour des consultations. Et d’autres, un peu plus calmes de ce côté-là, qui sont du coup propices à de belles rencontres. Et souvent aussi très gourmandes. La semaine dernière en fut un bel exemple. Lundi, j’avais […]
