J’aime donner des rendez-vous autour du petit déjeuner. C’est un moment un petit peu plus calme pour moi que l’heure du déjeuner en général, les adresses ne sont pas pléthoriques mais se développent. Mais tout le monde n’est pas disponible pour passer 1h-1h30 en début de matinée… Ces dernières semaines, mon activité, et celle des […]
Pendant un mois, je vais « me taire » (je ne sais pas si cela sera facile, j’ai pris des habitudes…) : du 14 juillet au 17 août, j’ai décidé de ne plus bloguer ni tweeter. Donc plus de partage de mes coups de cœur, de belles assiettes, de réflexions, de jolis moments, des délices concoctés par […]
Oh oui, qu’elles sont fragiles, ces richesses de la mer. L’année dernière, nous avions fait une escapade au pays de la pêche bretonne de la langoustine et de la sardine. Car on adore la sardine, le maquereau, ces poissons modestes mais délicieux et forts en goût. Cependant, Monsieur a aussi un goût pour une merveille […]
En juin, après notre court séjour toscan, il a fallu se remettre dans le rythme parisien. Il y eut beaucoup de consultations, l’animation d’un atelier en entreprise, un colloque à Lille, une formation… mais aussi beaucoup de moment amicaux, gourmands, joyeux. Côté amicale convivialité : J’ai eu le plaisir d’une balade fort agréable à Versailles […]
Quand je travaillais chez Air France il y a fort longtemps, il m’arrivait de temps en temps d’aller passer la journée à Londres pour voir des expos et je mangeais « sur le pouce », enfin je crois, je ne me souviens plus très bien. Puis j’y ai passé des week-ends de balade, expos, shopping… et […]
Vendredi, je suis allée chercher la deuxième livraison de « mon » petit lopin de potager virtuel (monpotager.com) qui suit le fil des saisons. Après la rhubarbe, me voici dotée de concombre, courgettes et fraises. Et un peu de menthe en cadeau. Je rentre tard, je n’ai rien prévu et pas grand chose dans le frigo : […]
Il y a quelques jours, nous sommes partis passer un long week-end en Toscane, plus précisément dans le Chianti, dans la merveilleuse campagne située entre Florence et Sienne. Qui dit Chianti entend bien sûr terre de vignes, qui tapissent joliment les collines. Mais aussi une nourriture largement tournée vers la charcuterie, la viande (dont du […]
Il y a quelques années, à Paris, quand on allait dans une pizzeria, on commandait une pizza ronde, une Margarita ou une 4 saisons ou une Regina… La plupart des personnes mangeaient tout, même en n’ayant plus faim, éventuellement, certains laissaient la bordure (« le trottoir »)… Puis est arrivée la pizza « al taglio », bien connue en […]
Le mois de mai fut fort plaisant côté nourritures diverses. Je ne vous raconte pas tout mais il y eut notamment : – un dîner tardif improvisé et vite prêt avec ce que j’avais sous la main, ce qui donna des tartines avec feta, fraise, radis, concombre, basilic : frais et délicieux, à refaire ! – […]
La rhubarbe, j’adore ça et j’en parle chaque printemps. Cette année est un peu particulière car j’ai pris un abonnement à Monpotager.com (j’y reviendrai) et j’ai choisi de « cultiver » de la rhubarbe. Sauf qu’elle s’est fait attendre et n’est arrivée que la semaine dernière, et deux kilos d’un coup ! Dès réception, j’ai voulu commencer […]
