Récemment, un guide du Japon à Paris est sorti. Je ne l’ai pas acheté et ne suis vraiment pas sûre de le faire, malgré ma passion pour ce pays, car je suis, me semble-t-il, assez au fait des adresses, qu’il s’agisse de décoration, de nourriture et bien sûr de cuisine ! Les adresses pour se restaurer, authentiques […]
Il y a quelques semaines a ouvert à Paris le Lobster Bar, un lieu spécialisé dans le sandwich au homard inspiré par le Nord-Est américain. La blogosphère foodeuse a bruissé de cette nouveauté, qui ne m’a guère tentée. Monsieur est, quant à lui, fort amateur de ce mets de choix, qu’il a rarement l’occasion de […]
Je me souviens que dès que j’ai appris à lire, j’ai dévoré les livres.Je me souviens que j’ai beaucoup aimé les contes de fées.Je me souviens que Charles Perrault et Andersen m’ont accompagnée.Je me souviens que j’avais un livre-disque de la Petite Sirène que j’écoutais dans mon mange-disque.Je me souviens que j’avais lu l’histoire de […]
La semaine dernière, nous avons fait une escapade délicieuse en Bretagne. Tout est parti de produits que nous aimons beaucoup, les conserves de la Compagnie Bretonne du Poisson. J’avais noté qu’ils étaient basés au port de St Guénolé, tout près de celui du Guilvinec. Un prétexte à partir en Bretagne… Je les sollicite pour une […]
Je me souviens qu’enfant, je mangeais un carré de chocolat de tablette le soir, Je me souviens que, plus tard, mon père rapportait souvent des chocolats de Belgique (pas des Leonidas !) Je me souviens que mon amie Muriel m’avait fait découvrir Michel Chaudun, Je me souviens de Jean-Paul Hevin rue Vavin mais je n’y […]
C’est amusant, depuis quelques mois, la foodosphère se passionne pour ce sujet, des chefs interdisent les photos de leurs plats alors que les applis et sites pour montrer ces photos se sont multipliés depuis quelques années. Et vous avez peut-être déjà vu lors de vos récents repas au restaurant quelque individu dégainer son téléphone pour prendre […]
Il y a des semaines où je suis quasiment scotchée du matin au soir tous les jours à mon cabinet pour des consultations. Et d’autres, un peu plus calmes de ce côté-là, qui sont du coup propices à de belles rencontres. Et souvent aussi très gourmandes. La semaine dernière en fut un bel exemple. Lundi, j’avais […]
Lundi après-midi, je suis allée passer quelques petites heures au salon Omnivore de la jeune cuisine. Quand on parle de cela, et c’était en partie mon impression l’année dernière, on imagine peut-être des démonstrations un peu déjantées de cuisine improbable. Il y a de ça parfois mais ce n’est pas du tout ce qui est […]
Drôle de plainte n’est-ce pas ?! Ce n’est pas que je goûte particulièrement les supermarchés et hypermarchés. Je fréquente davantage des petits commerces. Mais, comme beaucoup de citadins, je peux être amenée à y faire une part de mes achats. Et, cette part, je ne serais pas mécontente de pouvoir la faire parfois dans un […]
Dimanche, l’émission On Va Déguster sur France Inter était consacrée à la tentation végétarienne. Pas vraiment un hasard… L’éloignement de la viande a commencé depuis quelque temps chez certains dans le cadre de préoccupation écologiques sur fond de « pollution » bovine. Puis il y a eu « l’affaire des lasagnes ». De quoi semer encore plus le doute… […]
