Il y a deux jours, flânant rue Traversière dans le 12eme en attendant un déjeuner, je tombe sur une pimpante boutique qui s’appelle « Ma petite cuisine ». Evidemment, un tel nom attire mon attention ! Ce n’est pas un restaurant, pas une boutique d’alimentation, pas un magasin de vaisselle… Intriguée, je rentre et je comprends vite. Ma […]
Je me souviens, il y a pas mal d’années, l’été, certains dans la belle famille allaient cueillir des cèpes aux confins des Cévennes, les faisaient sécher et on s’en régalait, la saison passée, dans des pâtes ou un risotto. C’est ainsi que j’avais découvert les champignons séchés. Puis j’en ai revu au Japon, en Italie… […]
Il y a cinq ans, début octobre 2007, j’obtenais avec une joie immense et une vraie suprise mon diplôme de diététicienne à ma première tentative. Cela marquait le début d’un changement complet de vie professionnelle (ceux qui n’ont pas eu l’occasion de lire mon parcours ne savent peut-être pas que j’ai eu vingt ans de vie […]
Du 17 au 23 septembre, c’était la semaine de l’opération Tous au Restaurant (une personne payante, une personne invitée). Alors que l’année dernière, j’en avais profité pour goûter deux restaurants avec des réussites diverses, cette année, j’ai, si l’on peut dire, boycotté l’opération. Ce n’était pas ma première intention. En effet, toujours curieuse de découvrir de […]
Il y a quelques jours, j’étais invitée en tant que blogueuse à découvrir les Galeries Gourmandes, un vaste espace, mélange de supermarché et d’épicerie fine, situé au sein du Palais des Congrès de la Porte Maillot. En fait, alors que pour beaucoup, c’était une découverte, moi, je les connaissais déjà un peu, ces Galeries Gourmandes, […]
Parfois, je suis paresseuse. C’est même un trait récurrent de ma personnalité, quoique certains dans mon entourage ont du mal à le croire. Et cela peut parfois s’appliquer à la cuisine… Ainsi, cette semaine, sans que je m’en rende vraiment compte et par le hasard des circonstances, je n’ai absolument pas cuisiné ! Et ce n’est […]
Dans les statistiques européennes, l’Italie est un des pays qui a le moins de tendance au développement de l’obésité (la France aussi). Très probablement car l’Italie, sans doute encore davantage que la France, a su préserver son patrimoine culinaire et sa bonne chère. Car les aliments habituels de la table italienne, qui terrorisent souvent les traqueuses […]
Il y a quelques semaines, je mentionnais que j’avais eu la chance d’être invitée à la présentation des nouvelles créations de Philippe Conticini. Cela m’a donné l’occasion d’échanger avec lui un bref moment (il était très sollicité). Et, en fait, je découvre que le pâtissier Philippe Conticini est un manipulateur ! En inventant la verrine […]
Je vous donnais il y a quelques jours un petit éclairage de nos gourmandises d’été. Il y en eut bien d’autres, dont par exemple : Une goûteuse pizza-tarte tomates cerise-moutarde inspirée librement de celle de Madame Gâteau, découverte en me baladant sur son fort joli blog Des pâtes aux moules et fenouil, un mélange très agréablement parfumé, […]
A la fin de ma calme « retraite », j’ai quand même fait une escapade de quelques heures à Marseille puisque j’étais toute proche. Cela faisait bien 10 ans ou plus que je n’y avais pas mis les pieds. A l’époque, notre visite avait notamment un but architectural : visiter (et dormir dans) la Cité Radieuse de […]
