Samedi, le cours de NIA m’avait amenée dans le 7ème arrondissement. Assez faim en sortant et je réalise que je suis près d’un des temples de la gourmandise à Paris, les glaces Martine Lambert. Un peu de marche et m’y voilà. Il y a l’embarras du choix et, connaissant bien ces glaces, je sais qu’elles […]
Je ne suis pas une accro de la balance, et j’aide aussi certaines de mes clientes à se désintoxiquer peu à peu de cette addiction. Instrument à tenir éloigné ! . Mais, cette semaine, je me suis pesée dans un but expérimental. En effet, comme vous l’avez peut-être lu ces derniers jours, j’avais une […]
Après les festivités de mariage de samedi, nous sommes revenus à des mets plus simples mais on est restés très gourmands, avec : – un peu de pain et du Neufchâtel, un fromage en forme de coeur qui serait le plus ancien fromage normand. – de délicieuses gourmandises sucrées de la boulangerie toute simple « Tartine et macaron » dont l’adresse m’avait été […]
Ce week-end, nous étions à Honfleur. L’occasion, bien agréable, de retourner dans ce qui est peut-être mon restaurant préféré, SaQuaNa. Nous y étions déjà allés en 2007 et 2009 et, depuis qu’on le connait, il a eu une puis deux étoiles Michelin. Ce n’est pas le genre de restaurant qu’on fréquente tous les jours, c’est […]
Mardi soir, dîner amical à la Kitchen Galerie Bis (ou KGB), un restaurant qu’on aime beaucoup, annexe de Ze Kitchen Galerie. On s’est délectés de ces saveurs parfumées d’inspiration souvent asiatique, avec citronnelle, coriandre, … qui sont la spécialité de la maison. J’ai beaucoup apprécié les Zors d’oeuvre, au nombre de cinq : des petites […]
Vendredi, retour à la « Fourchette du Printemps », un excellent restaurant du 17eme arrondisssement qu’on voulait faire découvrir à des amis. C’est toujours un peu risqué de retourner dans un restaurant qu’on a beaucoup aimé, on a un peu peur d’être déçu. Rien de cela en ce qui concerne la cuisine, c’était peut-être même meilleur que […]
Mercredi, je devais me rendre dans les 15e-16e arrondissements. Du coup, j’en ai profité pour aller découvrir un restaurant japonais dont j’avais entendu parler, Sushi-Marché, rue Mirabeau. Un restaurant tranquille, vraiment japonais avec de nombreux plats typiques à la carte. Envie de goûter les sushis qui sont une spécialité de la maison. On m’apporte une copieuse […]
Samedi midi, invitation surprise, pour un quartier que je fréquente assez peu, la rue de la Pompe dans le 16ème arrondissement. Cela s’avère être un départ pour une terre lointaine, une petite enclave japonaise, Juan (à prononcer Dju-an, et pas comme le prénom espagnol !). C’est un tout petit restaurant d’une quinzaine de couverts, à la […]
Cojean fait partie des principaux acteurs qui ont totalement renouvelé l’image de la restauration rapide à Paris en quelques années. Depuis leurs débuts en 2001, ils ont été beaucoup copiés mais selon moi jamais égalés. J’ai connu le tout premier Cojean à la Madeleine peu après l’ouverture (le décor clean, les herbes en vitrine et les jus originaux m’avaient attirée). […]
Jeudi soir, participation à une conférence-dégustation chez Chocolatitudes. Connaissez-vous cette boutique gourmande de la rue Daguerre, qui regorge de trésors et fantaisies chocolatés, réunis par Laurence la passionnée ? En guise d’apéritif, un peu de chocolat chaud au lait d’amande et à la cannelle. Velouté et savoureux. Puis c’était une conférence sur la culture, les espèces, […]
