Mai s’en va doucement, juin approche à grands pas…

En mai, il y a eu beaucoup de bons repas, de délices sucrés et salés, dont je vous donnerai un aperçu demain. Mais aussi des lectures, des rencontres, des réflexions…

. Côté alimentation gourmande, un point utile sur la conservation du chocolat par la néo-chocolatière Carine (je vous recommande la lecture de son blog instructif).

. Un peu à l’opposé, côté detox et jus, j’ai répondu aux questions de Caroline Franc Desages pour l’Express Styles sur ce sujet très « tendance ».

. Côté enfants, j’ai bien aime cet article qui recommande de ne pas raconter trop d’histoires aux enfants sur les bienfaits des aliments mais plutôt valoriser le goût.

. Côté Italie et BD, j’ai encore une fois ri à la lecture de Fiamma Luzzati partie à la découverte de la mozzarella de bufflonne.

. Côté tolérance et acceptation de la diversité du corps des femmes sans modèle imposé, les choses semblent bouger UN PEU, notamment au Canada. Ainsi, suite à une couverture de Elle Quebec, une tribune qui déplore, comme je le fais souvent que celle qu’on ne voit quasiment jamais, c’est la « femme normale »…

A propos de corps imparfaits, on voit de plus en plus d’initiatives sur la « Toile » et j’ai aimé cet article « Un corps parfait est-il attirant ? », et notamment cette phrase : « L’inachèvement et l’imperfection fondent notre humanité ».

. Côté stress féminin et journée débordées que je vois souvent chez mes patientes, j’ai eu l’impression qu’il pourrait y avoir quelques principes utiles dans cet article « boîte à outils » du blog du programme EVE. Là aussi, abandonnons la quête de perfection sans culpabilité !

. Côté budget alimentaire et anti-gaspi :

– un dossier utile à la réflexion, même si certains aspects vous paraîtront peut-être extrêmes.

– un partage par Pascale Weeks d’astuces de chefs pour ne pas gaspiller en cuisine.

. Côté gastronomie, un article sérieux et intéressant sur un sujet sur lequel je ne me fais guère d’illusions, les liens étroits entre l’industrie agro-alimentaire et les chefs.

. Côté agriculture, semences & co, un intéressant documentaire de France 5 qui résume très bien les enjeux mondiaux de la « guerre des graines », sans doute visible seulement quelques jours.

Bonne lecture des sujets qui vous intéressent, vive la diversité !

Photo femme © mariesacha – Fotolia.com