On dîne devant la télé… : buffet !

Ariane Grumbach - L'art de manger

P1050376.jpgDimanche soir, à tort ou à raison, on s’est dit qu’on pourrait dîner devant la télé. Alors que, la plupart du temps, cela se passe à table. Dans ce cas, on change de menu : la soupe par exemple, souvent présente le dimanche soir, n’est pas vraiment le plat plus approprié…

Du coup, ce dimanche, j’avais imaginé un petit dîner plutôt « finger food » (on mange avec les doigs, c’est plus pratique). J’ai ainsi préparé :

– mes traditionnelles et toujours bien accueillies rillettes de sardine,

– des toasts pomme Granny-saumon fumé-roquette, inspirés par des « wraps » du petit livre « Slunch » de Pascale Weeks, frais et parfumés,

– une très réussie tarte salée épinards-ricotta-gorgonzola dont la recette (avec du cresson) vient de la très gourmande Edda,

– une petite soupe froide carotte-lentilles corail-cumin,

– des radis printaniers,

et pour finir une douce compote pomme-poire.

Tout cela était délicieux et a été un élément plaisant de la soirée…

Et vous, dimanche soir, aviez-vous prévu un bon repas pour vous informer, vous réunir, vous réjouir, vous consoler, … ?

/6 Commentaires
6 réponses
  1. matchingpoints
    matchingpoints dit :

    Pour les uns, le programme leur a coupé l’appétit, pour les autres c’était le contraire…
    Mais dans tous les cas, votre plateau-télé était bien appétissant !

  2. Ariane
    Ariane dit :

    @matchingpoints eh oui, les émotions agréables ou désagréables ont souvent un effet sur l’appétit ou l’envie de manger. Et merci pour le plateau, délicieux en effet. On va se régaler avec les restes ce soir !

  5. isa
    isa dit :

    le dimanche soir c’est : crèpes ou gaufres l’hiver, et dès qu’il fait beau: « sandwichs » chacun compose son sandwich ou assiette repas comme il veut avec le dispo du frigo..et moi je ne fais rien(sauf me mettre à table)

  6. Ariane
    Ariane dit :

    @isa tout cela doit donner des soirées bien sympathiques (et reposantes pour la cuisinière !). PS : je me suis permis de citer votre blog sur twitter cette semaine à des personnes qui cherchaient des blogs agricoles : « @fbrahimi @herve_pillaud je connais une agricultrice qui lit mon blog et en tient un elle-même http://lafermedugrandpre.blogspot.fr (et voir les liens) »

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