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Durant ces deux semaines éclectiques, sociables et gourmandes : J’ai savouré Un café avec Anna Piot, thérapeute-coach que je connais maintenant depuis une dizaine d’années et apprécie beaucoup, au Aloha Café, calme, voisin et plaisant le matin. Un déjeuner avec les fines gastronomes Beena et Claire au Nomikaï, petit restaurant du 12ème ouvert par la […]
Un récap de mes lectures, écoutes, réflexions, interviews comme diététicienne passionnée, plaisirs gourmands cuisinés ou savourés en février 2018
En février 2008, il y a dix ans exactement, il y a dix ans déjà, ce blog voyait le jour. Je venais d’avoir mon diplôme quatre mois auparavant, je ne m’étais même pas encore installée.
Quelquefois, les patient(e)s qui prennent rendez-vous à 12h30 ou 13h car ils/elles travaillent à proximité trouvent cela bien pratique mais s’exclament : « Mais alors, vous, vous ne déjeunez pas ?! ». C’est mal me connaître ! Mon organisme ne saurait se passer de déjeuner mais il accepte de le prendre en décalé. Le plus souvent, je […]
Eh oui, je l’avoue, je suis (un peu) accro aux acronymes (enfin, peut-être devrais-je parfois parler de sigles ou d’abréviations car un acronyme est censé être un mot en lui-même…). Après quelques années de pratique, je me suis en effet rendue compte que j’avais souvent recours à ces ensembles d’initiales. Dans tous les métiers, on […]
Nouvel épisode de mon récit mensuel que vous avez eu plutôt l’air d’apprécier le mois dernier. Novembre a été un mois bien rempli, comme prévu : • J’ai participé au congrès du GROS, association dont je fais partie depuis mes débuts dans ce métier. J’ai commencé à vous raconter cela plus en détail ces derniers jours et […]
Au moment des fêtes, je vous ai déjà parlé de l’idée d’écouter ses vraies envies et de ne pas forcément se tourner par habitude, par réflexe, vers les mets jugés festifs : saumon fumé, huîtres, foie gras, langouste, … On peut se faire de grands plaisirs gustatifs autrement. D’autant plus que souvent, le prix de […]
Il y a quelque temps, j’avais entendu parler des Maîtres de mon Moulin, une boulangerie atypique à Cucugnan, du côté de Perpignan, par Jean-Philippe de Tonnac alias Universal Bread, le concepteur du Dictionnaire Universel du Pain. Or, cette semaine, j’ai eu la surprise de découvrir que cette passionnée de bonne cuisine qu’est Caroline L., avait fait le voyage […]
Parmi les activités les moins prises de tête que je connaisse, il y a notamment regarder une série américaine à la télé ou feuilleter un magazin féminin. Encore que… cela peut parfois largement m’agacer. Ce week end, j’ai acheté Elle, cela m’arrive ponctuellement et à chaque fois, je m’étonne du succès de ce magazine qui, […]
